Comment trier, ranger et entretenir ma cuisine ?

La cuisine est devenue une pièce où la famille se réunit. On y cuisine, mange et certains y font leurs devoirs, partage un moment d’échange autour d’un thé. Rien d’étonnant que cette pièce se salisse vite, sans compter les vapeurs de cuisson qui se collent partout. Une cuisine agréable ne doit pas forcément être grande avec de nombreux meubles. L’essentiel est qu’elle soit fonctionnelle pour cuisiner et ranger la vaisselle, les ustensiles et l’alimentation.


Comment trier et désencombrer ma cuisine ?

Avant d’entreprendre un rangement sérieux des placards, je commence par un grand tri ! Je me sépare :

o Des batteries de cuisine antiadhésives rayées

o Des couverts, assiettes et verres qui ne vont pas avec le reste de ma vaisselle. Je jette les ébréchés et cassés, ainsi que des enfants que vous n’utilisez plus

o Les cuillères et dosettes pour médicament en plastique

o Le matériel de cuisine cassé

o Les ustensiles de cuisine que vous n’utilisez pas

o Les ustensiles de cuisine que vous avez en double

o Les Tupperware superflus dont vous n’avez pas besoin ou sans couvercle

o Les récipients et bocaux « au cas où je ferais des conserves »

o Les tasses de café superflues et inutiles

o Les robots peu voir pas utilisé

o Les vieilles épices

o Les sauces périmées

o La nourriture périmée

o Les vieux biscuits de fortunes

o Les vieux sacs de courses

o Les aimants du frigo

o Les résidus de papier d’emballage

o Les friandises que votre animal ne mange pas

o Les torchons troués, délavés et en trop

o Les livres de cuisine inutiles

o La déco qui n’est plus à mon goût


Pensez-y : planifiez vos prochains menus à partir de vos stocks pour les diminuer. Vous aurez plus de place dans vos placards et ferez quelques économies.


Comment je range ma cuisine ?

Je range ma cuisine par zone :

La zone vaisselle : Je regroupe la vaisselle et les couverts à portée de main et à proximité de l’évier ou du lave-vaisselle. Je fais de petites piles pas trop lourdes d’assiettes. Je prévois un séparateur dans le tiroir à couverts et accessoires.


La zone de préparation à proximité du plan de travail et du gaz : Je regroupe les ustensiles, casseroles et moules. Je limite leur nombre pour garder le strict minimum. Ce dont je me sers chaque jour doit être le plus facilement accessible. Je veille à ne pas trop encombrer mon plan de travail. Il sera ainsi plus facile à organiser et nettoyer. Bien souvent, c’est lui qui est trop encombré et donne cette impression de ne pas pouvoir travailler correctement.


La zone de nettoyage sous de l’évier : Pas la peine avoir une collection de produits et de torchons. Attention, aux enfants, pensez à mettre un système de sécurité sur les portes.



La zone de stockage les denrées alimentaires, je répartis les aliments par catégorie, dans un meuble ou un rayon :

Le petit-déjeuner avec le café, la pâte à tartiner, le sucre,…

Le sucré avec les farines et préparation pour gâteau

Les gâteaux apéritifs

Les féculents

Les légumes en conserve

Le goûter. Je n’oublie pas de mettre à hauteur des enfants et opter pour des paniers pour faciliter l’autonomie.

Astuce : Tapissez les étagères qui reçoivent de l’épicerie d’un papier plastifié lavable. D’un coup d’éponge, tout est propre. Vous pouvez aussi utiliser du papier journal en le changeant régulièrement.

Je n’oublie pas que le frigo et le congélateur doivent être organisés. Pour ranger son réfrigérateur : je regroupe les éléments semblables. J’utilise des contenants en plastique pour regrouper les petits aliments. Je peux en utiliser un pour les fromages et un pour les goûter des enfants. Je garde mes restes aux frais dans des contenants en verre ou Tupperware. J’utilise des étiquettes pour m’y retrouver.

Dans la zone froide (les deux plus hautes tablettes), je range les laitages, viandes et poissons crus, charcuteries, jus de fruits frais, produits en cours de décongélation et crustacés.

Au milieu la zone fraîche, je range les viandes et poissons cuits, les pâtisseries, les laitages non entamés, les yaourts et crèmes fraîches.

Dans le bac à légumes, je mets les fruits secs, frais et les légumes.

La porte est la zone la plus chaude. J’y conserve tous les aliments qui ont besoin d’une réfrigération légère comme les œufs, le beurre, la confiture, les condiments, boissons et vinaigrettes.


Attention : les aliments placés ailleurs que dans la cuisine sont souvent oubliés.


Comment faire le ménage dans ma cuisine ?

Chaque jour :

Je débarrasse et nettoie la table après chaque repas.

Je fais la vaisselle et la range à sa place.

J’efface sans attendre les taches et les éclaboussures.

Une fois la vaisselle propre, je lave le plan de travail, la crédence la plaque de gaz, le four, le micro-onde avec une éponge et de l’eau additionnée avec du liquide vaisselle puis j’essuie avec un papier absorbant ou un chiffon propre.

Si j’ai le temps, je passe un coup de balai ou un coup d’aspirateur.

Je pense également à sortir la poubelle et à la nettoyer.


Une fois par semaine :

Je lave le sol.

Je verse une cuillère de soude dans le siphon avec de l’eau bouillante pour éviter les formations de mauvaises odeurs et empêcher que le conduit ne se bouche.

Dans votre frigo, je jette les denrées périmées.

Je lave les façades des meubles.


Chaque mois :

Je détartre la bouilloire et la machine à café avec de l’eau et du vinaigre.

Je nettoie le réfrigérateur à l’eau additionnel du bicarbonate de soude. Je dégivre et nettoie le congélateur si besoin.

Je lave la poubelle à l’eau savonneuse.


Une fois par trimestre :

Je nettoie le four à fond.

Je trie les placards.

Je nettoie mes lampes et prises


Une fois par an :

Je lessive mes murs et plafond.


Si vous avez besoin d'aide pour trier et ranger cette pièce, pensez à mes services en présentiel et à distance à partir de 35€.

Plus d'informations sur ici : Coach en Organisation : mes Prestations | L. Organise (l-organise.com)


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